این غدا هم به رویا پیوست/ تن‌ماهی گران‌تر از مرغ!
کنسرو ماهی تن از ابتدای بهمن امسال گران می‌شود
به گزارش قیمت ۳۶۰؛ خبر افزایش ۱۴ درصدی نرخ کنسرو ماهی، بازار این محصول را که مدت‌ها در آرامش نسبی به سر می‌برد، با تلاطم مواجه کرده است. در یک سوی این اتفاق، تولید‌کنندگانی هستند که مدت‌هاست با چالش‌های متعددی دست‌وپنجه نرم می‌کنند و چاره‌ای جز افزایش نرخ ندارند و در سوی دیگر، مصرف‌کنندگانی مشاهده می‌شوند که به دلیل افزایش نرخ این محصول و کاهش قدرت خرید، تحت تأثیر قرار می‌گیرند.
تا همین چند سال پیش کنسرو ماهی تن جایگزینی برای گوشت قرمز و گوشت مرغ به حساب می‌آمد، اما حالا این محصول گوی سبقت را از بازار مرغ ربوده و با این روند احتمالا به سمت رقابت بازار نرخ گوشت قرمز برود.
حال باید دید که چه عواملی در افزایش نرخ این محصول نقش دارند و آیا احتمال افزایش نرخ سایر انواع کنسرو وجود دارد؟
قیمت کنسرو ماهی تن ۱۶ ماه ثابت بوده است
مسعود بختیاری، رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران، درباره عوامل مؤثر بر افزایش ۱۴ درصدی نرخ کنسرو ماهی تن عنوان کرد: در ۱۶ ماه اخیر، نرخ مصرف‌کننده این کالا ثابت نگه داشته شده است. این درحالی است که هیچ کالایی در این بازه بدون تغییر نرخ نمانده است. از سال ۱۴۰۲ تا سال ۱۴۰۳، هزینه دست‌مزد ۳۵ درصد و هزینه‌های سربار ۴۰ تا ۵۰ درصد رشد داشته است.
وی افزود: تمام این عوامل از ابتدای سال ۱۴۰۳ اعمال شده‌اند، اما نرخ کنسرو ماهی تن از مهرماه سال ۱۴۰۲ افزایش پیدا نکرد. تولید‌کنندگان تلاش زیادی کردند که افزایش قیمتی صورت نگیرد ولی حالا آستانه تحمل تولید‌کنندگان لبریز شده است و این افزایش نرخ با ۱۰ ماه تأخیر اتفاق می‌افتد.
قیمت کنسرو ماهی تن باید ۲۰ درصد افزایش پیدا کند
رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران، درباره همکاری دستگاه‌های اجرایی و بخش خصوصی برای ثابت نگه داشتن قیمت‌ها تصریح کرد: دستگاه‌های اجرایی نظیر سازمان شیلات ایران، وزارت جهاد کشاورزی، بانک مرکزی، سازمان حمایت تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان و بخش خصوصی تلاش کردند که با واردات ماهی تون نرخ را ثابت نگه دارند. در شرایط فعلی یا باید کارخانه‌های تولید کنسرو ماهی تعطیل شوند و یا قیمت‌ها منطقی شوند.
وی افزود: اگر حق و حقوق تولید‌کننده به صورت کامل در نظر گرفته شود، کنسرو ماهی باید بیش از ۲۰ درصد افزایش نرخ پیدا می‌کرد، اما برای حمایت از مردم فقط ۱۴ درصد به نرخ کنسرو ماهی افزوده می‌شود.
بیش از ۶۰ درصد به ارز تخصیصی ماهی تن افزوده شده است
بختیاری درباره واردات و مشکلات تخصیص ارز اظهار کرد: برخی از اقلام برای تولید کنسرو ماهی تن، وارداتی هستند. به طور مثال بخشی از ماهی مورد استفاده از طریق واردات تأمین می‌شود. پیش‌بینی می‌شد که مقدار ماهی صید داخل در مرحله نخست فصل صید جاری قابل توجه باشد ولی این‌طور نشد.
وی ادامه داد: همچنین ماهی تن وارداتی در شش ماه گذشته با ارز تالار دوم که ۴۲ هزار تومان بود وارد می‌شد که بعد به ۵۶ هزار تومان افزایش یافت و اکنون هم به ۶۷ هزار تومان رسیده است. البته به این مقدار سه درصد هم کارمزد اضافه می‌شود. بنابراین بیش از ۶۰ درصد به ارز تخصیصی ماهی تن افزوده شده است.
براساس این گزارش، تولید‌کنندگان و فعالان این حوزه تلاش خود را در راستای ثابت نگه داشتن قیمت‌ها انجام دادند. اما با توجه به شرایط کشور، وضعیت تأمین مواد اولیه، تخصیص ارز و... نمی‌توان بیش از این قیمت‌ها را ثابت نگه داشت. چراکه در غیر این صورت باید صنعت را تعطیل کرد. بنابراین دولت باید تلاش کند تا مشکلات را از ریشه حل کند تا هم تولید‌کننده و هم مصرف‌کننده ضرری متحمل نشوند.
