سیب‌زمینی روی دست موز بلند شد!

قیمت ۳۶۰- قیمت سیب‌زمینی براساس آخرین گزارش‌های منتشر شده توسط مرکز آمار ایران در آذرماه به طور متوسط کیلویی ۲۶ هزار و ۹۰۰ تومان بوده است؛ اما سیب‌زمینی در روزهای اخیر با قیمت بسیار بالاتری فروخته شده است.

به گزارش قیمت ۳۶۰؛ قیمت سیب‌زمینی براساس اخبار غیررسمی در بازار به کیلویی ۶۰ هزار تومان رسیده است. اگرچه نماینده مردم میاندوآب در مجلس با تذکر به دستگاه‌های نظارتی مدعی شد که قیمت سیب زمینی به ۷۰ هزار تومان هم رسیده است.

وضعیت کنونی بازار سیب‌زمینی

پنجم بهمن ماه 1403، خبری مبنی بر افزایش قیمت سیب‌زمینی در بازار منتشر شد که توجه بسیاری را جلب کرد. بر اساس گفته‌های نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران، قیمت سیب‌زمینی به 60 هزار تومان رسیده است. این افزایش قیمت در شرایطی رخ می‌دهد که سیب‌زمینی به عنوان یکی از محصولات اساسی و پرمصرف در سبد خانوارهای ایرانی به شمار می‌رود.

در همین حال رئیس کمیسیون کشاورزی استانداری همدان نیز با اظهار نظر عجیبی قیمت کنونی سیب‌زمینی را معقول دانسته و بیان کرده است که این محصول باید یک ششم نرخ گوشت باشد. این اظهار درحالی مطرح می‌شود که قیمت این محصول درنظر مصرف‌کننده به عنوان یک خوراکی ثابت در سفره خانوارها گران دانسته می‌شود.

چالش‌های اخیر دولت چهاردهم، به ویژه در مواجهه با افزایش قیمت‌های سرسام‌آور و پی‌درپی محصولات غذایی، به یک موضوع جدی تبدیل شده است. افزایش قیمت سیب‌زمینی و دیگر محصولات خوراکی می‌تواند تأثیرات قابل توجهی بر معیشت خانوارها داشته باشد. در شرایطی که بسیاری از خانوارها با تورم و کاهش قدرت خرید مواجه هستند، تغییرات در قیمت محصولات اساسی مانند سیب‌زمینی می‌تواند فشار بیشتری بر آنها وارد کند.

دلایل افزایش قیمت سیب‌زمینی

 هامان هاشمی، نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران، در اظهارات اولیه دلایل افزایش قیمت را نبود الگوی کشت مناسب و ضعف برنامه‌ریزی بلندمدت را از دلایل کمبود و گرانی سیب‌زمینی اعلام کرد.

خسرو طالبی‌رحیق، رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی ایران نیز در اظهارات روز هشتم بهمن ماه بارندگی و برف را از دلایل افزایش قیمت سیب‌زمینی دانست و گفت برف و بارندگی در کرمان سبب شده تا برداشت و حمل سیب‌زمینی از این استان و عرضه آن به بازار مصرف کشور را کُند شود و شاهد کمبود سیب‌زمینی و افزایش قیمت آن در بازار باشیم.

هرچند برخی از مسئولان کشوری تعرفه 70 درصدی و ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی در سال گذشته را یکی دیگر از دلایل اصلی گرانی این محصول دانسته‌اند.

در سوی دیگر بازار اخباری از دست داشتن واسطه‌ها در این گرانی خبر می‌دهد که احتکار سیب‌زمینی همدان نیز در این گرانی عجیب سیب‌زمینی بی‌تاثیر نبوده است. 

اما حضور عراقی در کشور در بالا رفتن قیمت سیب‌زمینی را می‌توان یکی از عجیب‌ترین دلایل گرانی این محصول اعلام کرد. رضا نورانی رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت عراقی‌ها با حضور در مناطق سنندج و کردستان برای خرید و جمع آوری سیب‌زمینی سبب افزایش قیمت سیب‌زمینی شده‌اند!

تصمیم دولت درباره کاهش قیمت سیب‌زمینی چیست؟

سیاست‌های دولت و نحوه مدیریت بازار  تأثیر مستقیمی بر قیمت‌ها دارد؛ با توجه به اهمیت سیب‌زمینی در سبد غذایی خانوارها، لازم است دولت تصمیمی بگیرد تا از نوسان شدید قیمت‌ها جلوگیری کرده و ثباتی در بازار ایجاد کنند.

مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی وزارت جهاد کشاورزی از تصمیم دولت مبنی بر آزادسازی واردات سیب‌زمینی خبر داد. حسین اصغری همچنین به وجود 1.2 میلیون تن سیب‌زمینی در انبارهای کشور اشاره کرد و گفت که دولت تصمیم گرفته است تا سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از محل ذخایر خود نسبت به تأمین و عرضه این محصول به میادین میوه و تره‌بار شهرداری اقدام کند.

با این حال، رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی ایران، خسرو طالبی، معتقد است که مشکل افزایش قیمت سیب‌زمینی ریشه در دو سال گذشته دارد. او توضیح داد که تولیدکنندگان به دلیل قیمت پایین این محصول در سال‌های اخیر، نتوانسته‌اند سود مناسبی بدست آورند و این وضعیت نهایتاً به ضرر مالی آنها منجر شده است. اگرچه تاکنون اقدامی  از سوی دولت برای حل این مشکل انجام نشده است.

طالبی همچنین به عرضه محصولات سیب‌زمینی اشاره کرد و از کاهشی شدن قیمت‌ها به مرور زمان خبر داد. 

موج گرانی مواد غذایی در بازار

در ماه‌های اخیر، علاوه بر افزایش قیمت سیب‌زمینی، شاهد رشد قیمت سایر محصولات غذایی نیز بوده‌ایم. بررسی‌ها نشان می‌دهد که قیمت بسیاری از کالاهای اساسی مانند لبنیات، روغن، تن‌ماهی و سبزیجات نیز به شکل قابل توجهی افزایش پیدا کرده است.

افزایش قیمت لبنیات اگرچه از سوی مسئولان مربوطه غیرقانونی اعلام شده اما با سر زدن به بازار مواد غذایی شاهد هستیم برخی از محصولات لبنی خارج از قیمت تنظیم بازار فروخته می‌شود؛ تن‌ماهی نیز از اول بهمن‌ماه 14 درصد گران شده و سبزیجات نیز براساس آمارها از تورم دی ماه بالاترین تغییر قیمتی را داشته است.

روغن نیز از محصولات پرسروصدا در دی ماه بوده که خبر خروج شرکت صافولا از بازار روغن کشورمان سبب نوسان قیمتی این محصول در بازار شد.